中國人有句俗話叫做“民以食為天”，可見幾千年來“吃”一直是老百姓生活中的頭等大事。如此重要的領域，自然不會被嗅覺無比靈敏的商家放過，生鮮食材回收有限的市場早就充斥了大量的競爭者。也許有一天你醒來會突然發現，就連小區門口賣糧油的小門市都開了網店。不要笑，這並不是一個玩笑。
這些商家實力不同，生鮮食材回收涉及的領域也各有不同。實力弱一點的也許只賣一種商品，實力強一點的則可能把自己的網站辦成網上雜貨店，從糧油到食材再到水果應有盡有，從熟食到速食食品再到有機蔬菜要嘛有嘛。
老百姓過日子，圖的就是實惠、省事，網上買吃的倒是省事了，但是不可能頓頓吃速食食品，也不能天天都靠生鮮食材回收打發日子，大多數人還是得買來食材親自烹調。可是問題出現了，現在國內涉及食材領域的B2C企業本就不多，僅有的那幾家要不然就是費用太高，要不然就是質量、信譽有待提高。搜索了一圈下來，很多人都遺憾地發現，堂堂一個大中國，竟然沒有一家既實惠又靠譜的食材B2C企業。
