化凍後生鮮食材早已不新鮮

本地化的生鮮電商不進行分倉的最主要原因是——食品安全以及​​必須完全掌握損耗。和普通倉庫不同，生鮮電商所需求的倉庫都有各種不同的溫度控制區域。尤其是冷凍產品，如果溫度控制出差錯，化凍後再冷凍，生鮮食材早已不新鮮。